Le serran est un poisson de roche.
On en trouve en belle quantite dans les fond rocheux comme dans les baies rocheuses.
Il a une forme profilee et des grosses rayures du dos vers le ventre. Les rayures sont larges et foncees (generalement). En fait il est quadrille par une bande blanche au 3/4 vers le ventrou.
Ses epines sont bien marquees (sur le dos donc).
Il est commun d'en pecher au ver (demi-dure, dure) en surfcasting ou a la palangrotte.
Le serran peut servir a concocter une soupe de poisson.
Le serran est un cousin de merou.